해외 여행가기 전에 설렁탕으로 든든하게 : 마포역 설렁탕, 마포옥 꽤 오래전에 다녀온 집이지만, 내 마음속에 항상 맛집으로 남아있는 곳을 포스팅하려고 한다. 작년에 퇴사하고 치앙마이로 가는 날 아빠가 속 든든하게 채우고 다니라며 데려갔던 마포 설렁탕집, 마포옥이다. 마포옥 ▲ 마포 음식 문화 거리에서 마포 공영 주차장 앞쪽 건물 2층에 있다. ▲ 항상 사람이 있는 편인데, 특히 점심 때는 타이밍을 잘 맞추어 가야 기다리지 않고 먹을 수 있다. 브레이크 타임은 없다. ▲ 메뉴판. 가격은 약간 있는 편이다. 한우니까 ^^; 기본찬 ▲ 무김치와 적당히 익은 배추김치가 나온다. ▲ 김치와 파김치는 따로 요청해야 주신다. 양지설렁탕 ▲ 깔끔하게 나온 설렁탕에 파를 취향껏 넣어준다. 나는 파를 왕창 넣는 스타일이다.ㅋㅋ ▲ 처음에 나왔을 때는 이 안에 뭐가 들어있나 싶지만 양지고.. 강릉 맛집을 분당에서 즐기기 : 수요미식회 맛집, 수요미식회 막국수 강릉에서 유명한 삼교리동치미막국수가 분당에도 지점이 있다. 굳이 굳이 이 막국수 찾아서 강릉까지 갈 필요가 없습니다용.ㅋㅋ 아직은 아침 저녁으로 꽤 쌀쌀하지만 시원한 막국수가 먹고 싶어서 삼교리 동치미막국수로 갔다. 삼교리 동치미막국수 ▲ 위치상으로는 정자역에서 도로 몇개만 건너면 될 듯하지만 도보로 1.5km정도 되므로 뚜벅이한테는 약간 힘든 곳이다. 주차장도 널찍해서 자차를 이용하는 게 좋을듯! ▲ 메뉴판과 영업시간 ▲ 자리에 앉으면 따뜻한 메밀차 한통을 먼저 주시는데 완전 고소해서 자꾸만 손이 가더니 결국 다 마시고 왔다. 메밀전 ▲ 메밀전 8,000원. 백김치와 열무김치가 같이 나온다. ▲ 부추와 배추가 얹어져 있는 메밀전이다. 메밀전은 얇게 부쳐야 맛있긴 하지만 눈 깜짝할 사이에 메밀전이 존재를.. 용인오일장 구경하고 양꼬치 먹기 : 김량장동 맛집, 김량장동 양꼬치 정말 오랜만에 포스팅을 한다. 백수가 된 후 게으름이 더 심해지는데 이 포스팅을 계기로 집 나간 열정이 돌아오길(누구한테 말하는건지ㅎㅎ) 지난 토요일에는 용인 구시가지라고 할 수 있는 김량장동에 오일장을 구경하러 갔다. 5일을 시작으로 5일마다 열리는데, 용인 중앙시장 주변부터 금학천까지 줄줄이 늘어져있어서 엄청 컸다. 다 둘러보고 나니 슬슬 배가 고파져서 요새 눈을 뜬 양꼬치를 먹으러 김량장동 맛집, 호우양꼬치로 갔다. 호우양꼬치 김량장점 ▲ 복작복작 사람도 많고 문이 시원하게 열려있어 고기 냄새가 잔뜩 벨 걱정이 적다. ▲ 메뉴판 ▲ 양고급갈비 1인분(25,000원), 양꼬치 1인분(10,000원)을 주문해봤다. 기본으로 나오는 찬은 다 양고기와 찰떡궁합! 양고급갈비 ▲ 1인분에 300g이니까 한 덩.. [강남 맛집] 강남불백 2호점. 든든한 강남역 밥집 발견! 이제 출국이 하루 앞으로 다가왔다. 나름 오래가있다 보니 이것저것 준비할게 많은데 저번 주에는 카메라 소품을 사러 강남역으로 갔다. 무려 강남까지 갔는데 그냥 돌아오는게 아쉬워서 밥이라도 한끼하고 오고 싶어서 강남역 밥집을 찾아서 강남불백으로 갔다. 강남불백 2호점 강남역 메인 출구인 11번 출구에서 가깝다. 약간만 직진하다가 첫 번째 골목에서 위로 올라가면 2블럭 넘어서 바로 보인다. 금문도 건물이다. 내부는 평범한 밥집인데 강남역 밥집 치고 자리가 꽤 넓다. 메뉴판이다. 정식으로 차려지는 밥 메뉴도 많지만 저녁때는 한잔할 수 있는 안주 메뉴들도 있다. 기본 찬 하얀 무채, 배추 김치, 계란후라이, 마카로니 샐러드가 기본 반찬으로 나온다. 밥이 도시락 그릇에 나오는데 여기에 이쁘게 후라이 하나 올리면 .. 연어통조림 반찬. 초간단 연어 양파 볶음 만들기 동생이 식품 회사에 다니니까 꿀 같은 재료들이 집으로 막 굴러들어온다. 자취생에게 이런 통조림 하나 하나가 아주 소중하니까... 동생아!! 오래오래 다니렴~~^^ 오늘은 그중에서 연어 통조림을 집어 들었다. 고등학교 때, 엄마가 도시락 반찬으로 많이 싸주었던 참치 양파볶음을 생각하며 참치만 연어로 바꿔서 연어 양파볶음을 만들었다. 준비할 것 • 연어 통조림 1개 • 양파 1개, 청양고추 1개 • 후추 약간 만드는 과정 양파와 청양고추를 채 썰어 준비한다. 연어 통조림의 기름을 넣고 프라이팬을 달군다. 연어와 한 몸으로 있었던 기름이라 일반 기름을 사용하는 것보다 더 감칠맛이 있다. 준비한 양파를 볶는다. 반 투명해질 때까지 약불로 볶는다. 연어와 청양고추를 넣고 볶는다. 후추를 뿌려 마무리하면 완성!!!.. 간단한 홈파티 디저트 메뉴. 단호박 버터구이 만들기 지난달에 이사 온 지 2년 반 만에 대학교 친구와 집들이를 했다. 이제 곧 방을 빼야 하니 급하게 온 느낌이다.ㅋㅋㅋㅋ 대학 때는 하루가 멀다 하고 정말 자주 놀았었는데, 이제는 일 년에 한 번 보기도 힘들다. 씁쓸.. 언제 다시 볼지 모르는 친구를 위해 나름대로 여러 가지 음식을 준비해서 먹고! 마시고! 떠들며! 놀았다. 그 중 하나가 단호박을 좋아하는 친구를 위해 만든 달달한 디저트 단호박 버터구이였다. 준비할 것 • 단호박 1/2 개 • 버터 2스푼 • 흑설탕, 계피가루 약간씩 만드는 과정 단호박을 깨끗이 씻어서 준비하고, 찜통에 물이 끓으면 호박을 넣고 5분 정도 찐다. 단호박은 나중에 한 번 더 구워야 하니까 평소보다 살짝 덜 익혀야 한다. 푹 익게 되면 구울 때 와장창 으스러지니까 주의한다. .. 쌀쌀한 날씨에 든든한 국 요리. 소고기 미역국 끓이기 며칠 전 최저 기온이 영하를 찍었다. 날씨가 쌀쌀해지니 따뜻한 국물을 찾게 된다. 따뜻한 국물로 추위에 지친 속을 달래주세요!!라고 말하는 나의 몸을 위해 간단하게 만들 수 있는 국인 소고기 미역국을 만들어보았다. 준비할 것 • 자른 미역 • 소고기 양지머리 200g (3인 기준) • 참기름(또는 들기름), 국간장, 소금 약간씩 만드는 과정 자른 미역을 볼에 넣어 물에 담가둔다. 10분이면 미역이 퉁퉁 불어나서 우리가 많이 본 모습으로 변한다. 냄비에 고기와 참기름 1스푼을 넣고 핏기가 보이지 않을 정도만 볶는다. 미역을 넣고 고기와 같이 약불로 5~10분 정도 볶는다. 미역이 냄비에 들러붙어 혹시 이거 타는 거 아니야?라는 생각이 들 때쯤 물을 넣는다. 물은 건더기가 푹 잠길 만큼 넣어준다. 센불로 1.. 집에 있는 야채로 주말 점심 메뉴. 돼지고기 카레 만들기 슬슬 방을 빼야 할 시간이 다가와서 남은 식재료를 하나씩 털고 있다. 오늘 발견한 것은 카레가루이다. 진짜 카레를 만들어본 적은 한 번도 없는데.. 왜 때문에 우리 집에는 카레가루뿐만 아니라 고형카레까지 있는 걸까요? ㅎㅎㅎ 카레가루만 있으면 눈감고도 만들 수 있다는 돼지고기 카레를 만들어보았다. 준비할 것 • 카레가루 • 돼지고기 250g (3인 기준) • 통마늘 3-4개 • 양파, 파프리카 약간 (집에 있는 야채 아무거나 가능. 보통 감자나 당근을 많이 넣음) • 버터 1스푼, 후추 약간 만드는 과정 마늘을 너무 얇지 않게 편 썰어서 버터 한 스푼과 함께 볶는다. 약한 불로 볶아서 마늘이 타지 않도록 주의한다. 집에 있는 야채를 큼직하게 깍둑썰기하여 준비한다. 보통 카레에 감자나 당근을 많이 사용하는.. 이전 1 2 3 4 다음
