한국 음식 (1) 썸네일형 리스트형 해외 여행 다녀와서 땡기는 한국 음식, 목살 김치찌개 끓이기 지난 달에 조금 이른 여름 휴가를 다녀왔다. 해외 여행에서 돌아오는 날은 그렇게 코리안임을 증명하고 싶은걸까? 이상하게도 비행기에서부터 고춧가루나 고추장이 팍팍 들어간 무언가가 땡기기 시작한다. 아침 비행기로 도착해서 정신이 없을 법도 한데.. 나의 식욕을 잠재우기 위해 언제 먹어도 맛있는 돼지고기 김치찌개를 만들어보았다. 준비할 것 주재료 : 목살 150g, 김치 1/2포기, 두부 1모 부재료 : 양파 1/2개, 대파 약간, 청양고추 1개 양념 : 다진 마늘 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 2스푼 만드는 과정 재료를 준비한다. 야채와 김치를 먹기 좋게 잘라주고 고기에는 후추를 살짝 뿌려준다. 양은 먹고 싶은 양만큼 준비하면 된다. 냄비에 고기를 넣고 약 2-3분 정도 볶는다. 잡내를 없애기 위해 미림을.. 이전 1 다음
